Les gourmandises de Pepsine

30 novembre 2011

Etoiles au chocolat

Bonsoir ! On continue dans les gourmandises de Noël, avec 3 nouvelles petites recettes ! Préparation : 45 mn – Cuisson : 15 mn 220 grammes de farine 1 œuf 150 grammes de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe rase de cacao 80 grammes de beurre ½ cuillerée...

Posté par pepsine13 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

Sablés amandines

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 120 petits gâteaux ) : 250 g de farine, 120 g de beurre, 250 g de sucre, 250 g d'amandes moulues, le zeste râpé d'1 citron, 2 blancs d'œuf, 1 pincée de sel Préparation : Tamiser la farine. Ajouter...

Posté par pepsine13 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

Noeuds à l'anis

Ingrédients pour env 35 noeuds Pour la pâte : - 50 g de fécule - 200 g de farine - 1 c à c de levure chimique - 1 oeuf - 75 g de sucre - 1 c à c de poudre d'anis - 75 g de crème liquide Il faut également - farine pour le plan de travail - 150 g de sucre...

Posté par pepsine13 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Petits biscuits de Noël

Préparation 30 min – Repos 1h – Cuisson 20 min 1 œuf, 100 gr de sucre en poudre, 200 gr de farine, 50 gr de fécule, 1 cuillère à café de levure chimique, 125 gr de beurre. Décor : 150 gr de sucre glace, colorants alimentaires, 1 cuillère à café de cacao,...

Posté par pepsine13 à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Petits coeurs aux noisettes

Petits cœurs aux noisettes Préparation : 30 mn - Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 3 jaunes d'œufs - 120 g sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 1 zeste de citron râpé - 200/250 g noisettes moulues - 1/2 cuillères à café de levure chimique Glaçage: -...

Posté par pepsine13 à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Croquants de Provence

400 g de farine, 250 g de sucre, 100 g de beurre mou, 3 œufs, 200 g de noisettes entières, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide, 1 pincée de sel. Dans un saladier,...

Posté par pepsine13 à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Navettes de Provence

500 g de farine, 250 de sucre, 75 g de beurre ramolli à la fourchette, 3 oeufs + 1 jaune, 7 cl de fleur d'oranger, 50 ml d'eau, 1 jaune + du lait, 1 pincée de sel. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, les oeufs, la fleur d'oranger et le...

Posté par pepsine13 à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Petits bois de cerf

3 oeufs, 225 gr de sucre semoule, 150 gr de beurre, 75 gr de crème fraîche, 1 sachet de levure chimique, 1 zeste de citron finement râpé, 700 gr de farine. Mélanger les oeufs et le sucre et travailler le mélange à la spatule pour le rendre mousseux. Incorporer...

Posté par pepsine13 à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Biscuits des grisons

350 gr de farine, 175 gr de beurre, 150 gr de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 125 gr de noisettes. Emincer les noisettes (une vraie partie de plaisir !) Mettre dans un saladier la farine, le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs,...

Posté par pepsine13 à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Tarelles

300 g de farine, 2 œufs, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de sucre en poudre, 80 g de beurre, 1 c à s de graines d'anis. Préchauffer le four. Dans un saladier, mêler la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Ajouter...

Posté par pepsine13 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote